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低温微波杀菌设备真能够杀菌吗?

时间:2019-7-11 点击:318次

其实很多在看到了微波杀菌设备这几个字的时候,都会潜意识的认为这是属于高温杀菌类型的。其实不然,在微波杀菌设备中,它的杀菌能力是属于非热效应杀菌,和真正的高温杀菌相对比,它的杀菌温度通常都是在70-105℃的,是属于使用低温和较短的时间对产品进行杀菌。而且在这样低温杀菌的过程中,微波杀菌设备也能够将食品的色、形、味、香等风味都全力保持住。同时它们的营养也都给保住的。

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